5 、胃芥味精 、末蒜添加盐 、薹拌
2 、鱿鱼
原料 ：蒜薹200克 、夏季鱿鱼1条。凉拌味精、菜提
8 、神醒香油 、胃芥料酒适量 、末蒜香油调味。薹拌鱿鱼焯水时 ，
做法 ：
1、都可以有效去腥。入开水中焯烫 ，水要宽 ，
5 、入开水中焯烫一下，蒜薹清洗后切成寸段 。加入菜中 。
3 、撕去表皮一层膜 ，蒜薹的颜色翠绿 ，鱿鱼去掉内脏 ，芥末油少许 。加点料酒 ，
4 、
7 、这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，切成细条 。
3 、
温馨提示：
1 、口感好。清洗干净 。海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌。否则会失去脆嫩的口感 。大蒜拍扁后剁成碎末，
6 、口感清脆。
4 、
9 、
2 、最后滴几滴芥末油 。蒜薹焯水时加一点点盐和油，而且均匀 ，沥干水分备用 。冲凉 ，鱿鱼焯水时间不宜过长，
10 、
调料 ：盐 、
沥干水分 。鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，拌匀即可 。