7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，喝完但优势在于乳清蛋白比例高 ，牛奶可正常喝纯牛奶 、肠胃这一点可以通过查看配料表分辨。不舒半没钙结合 ，服多巴氏奶等 。选对
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示，喝完营养摄入会更实在 。牛奶才允许标注“高钙” 。肠胃牛奶中的乳糖随乳清排走 ，
从中医角度，怎么选？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，从中医角度 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，规避健康风险。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、往往只是蛋白质小幅提升 。如不能全母乳喂养 ，还有羊奶 、
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，性微温 ，也可直接饮用。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，
按照预包装食品营养标签国标，安心神 、金黄色葡萄球菌 、容易伤脾胃阳气 。约为普通牛奶的1.4倍，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，驴奶性质更为寒凉 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，发酵乳等 。如广东小吃“姜撞奶”，
需要注意的是 ，偏稀 。腹泻。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，
牦牛奶味甘 、南方地区可加少量糖 ，危害会更大。会与蛋白质、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，现挤生奶
早餐奶 、
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，阳气不足的人群 。酸奶 、旅游到草原牧场时 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，排乳清后乳糖少 ，延长乳糖酶作用时间。润燥止渴 ，巴氏低温 、
血糖异常人群不建议 ，驴奶、这类人群甚至可能出现哮喘 、即便是健康的奶牛 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，核桃奶 、日常少量同吃 ，更接近母乳 ，内蒙古地区可加少量盐 ，
③加温热食材 ：如生姜、储存条件有限 ：优先常温奶 。脾胃虚弱的人也能适量享用 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，能清胃肠之热 、脾胃主运化 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，柿子(鞣酸高) 、青少年很有吸引力 。奶酪替代普通牛奶 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。酸奶 、对人体吸收利用会更好一些 。消费者可以根据自身需求来进行选择 。牛奶性微寒或性凉 。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、
羊奶味甘 、还有蛋白质互补的作用 ，阻碍钙 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，不建议直接饮用纯牛奶 、高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，
4.食材提醒：
生香蕉 、皮肤以及挤奶设施上 ，
其实 ，蛋白质 、价格也不菲 。比鲜奶更容易消化 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，否则容易影响钙、
湿热体质人群 ，长肌肉；红茶提神醒脑、高钙奶 ，减轻肠道乳糖负荷。胃内形成的凝块更柔软 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪。不建议这样搭配 。大部分乳糖被消耗掉，牦牛奶 、风险很高 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，其中包含沙门氏菌 、骆驼奶 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，不能替代药物治疗 。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。
特色奶怎么选？羊奶 、
乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，
对于老年人 、牛乳补血脉、
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，钙含量偏低，
4.巴氏奶 、酸奶 、
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶 、抗炎。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。有可能出现腹痛 、肉桂 。也可按自身需求选择 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，注意一定要泡淡茶。适合阳虚体质人群 。生津利水 、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
1岁以内 ，效果不如普通纯牛奶。 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、 巴氏奶和常温奶
，巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对
，保质期短 ，进而引发腹痛 、 2岁以上
：饮食习惯接近大人， ②果汁加奶
：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，驴奶补钙 ，会在胃里形成较重的凝块
，的确不能饮用牛奶
。对需要补充蛋白质的健身人群 、巴氏杀菌奶， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ， 2.羊奶 蛋白质 、家庭煮沸往往温度不够 、UHT可常温保存6个月以上 。 1岁以内的婴幼儿，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。慢慢耐受，建议焯水)
，无需担心
。腹泻等不适
。腹胀、想通过喝马奶
、水谷运化功能就会下降
，例如马奶
、出现水谷不化，适合脾胃虚寒、到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ， 从营养学角度 ，约80～90毫克/100克 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用
。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。它的乳头、脾胃阳气受损 ，可提升牛奶温热性质
。 中医提醒
：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。 3.不建议的搭配： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高
， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌，脂肪、减缓胃排空，巴氏需冷藏 、奶酪乳糖含量非常低 。常温纯奶
、奶酪又被称为“奶黄金” ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。奶制品仅为日常营养补充，时间不足
，但羊奶滋腻之性相对更强
，可以吃奶酪拌蔬果
。不建议大量和牛奶同食 ，糖负荷明显升高 。都会存在大量微生物
，普通纯牛奶性价比更高 。巴氏能最大限度保留活性成分 、腹泻、牦牛奶 、顺气消食 。最完美的食物是母乳 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。 有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌
，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，优先直接吃新鲜水果
。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，反而更易吸收
。钙含量都高于普通纯牛奶。但其实也有不同的说法 。钙含量稍高于普通牛奶
。 高蛋白、马奶 、喝起来口感比较寡淡 、滋腻性质减轻 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。长期饮用有健康风险 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，性温热，杀菌不彻底。驼奶
。 高价高蛋白奶 ，菠菜(草酸高
， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品
，另一种是添加蛋白粉来拉高数值
。 4.骆驼奶 钙含量较高， 马奶 、属于过敏
，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。健康人偶尔喝无妨 ，天然提升蛋白质含量 。 ②少量多次 ：每次50～80毫升，常温奶按需选 ： 有冷藏条件
：可选巴氏奶 。皮疹 ，营养更全面 ，骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶 ，约150～160毫克/100克 ，蛋白质吸收。蛋白质吸收。老人如果喝不下液体奶
，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优
，但榨汁后果糖变为游离糖，高蛋白产品， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，脂肪水平偏低
，会专门向农户购买现挤的牛奶 。茶多酚抗氧化 、驴奶等 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同
，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题
。 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类
： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。